Resep Pepes Pindang Tahu Kemangi

Resep Pepes Pindang Tahu Kemangi ini adalah alasan yang tepat untuk kamu yang ingin menjalani hidup lebih sehat. Meskipun cukup pedas, masakan yang dikukus ini sejatinya lebih sehat dari kebanyakan makanan kekinian yang tersaji dimana-mana. Maklum, makanan yang dikukus lebih bisa menjaga kadar nutrisi aslinya. Proses penggorengan dan pembakaran biasanya justru akan mengurangi.

Resep pepesan juga tidak membutuhkan minyak sehingga semakin menambah nilai positif bagi kesehatan kita. Kali ini kita akan menyatukan tahu putih dengan suwiran ikan pindang. Selebihnya, tambahkan bumbu halus dan belimbing wuluh untuk cita rasa yang semakin kaya. Cukup dikukus selama 30 menit, maka jadi sudah menu pendamping terbaik hari ini!

Olahan ubi seringnya disajikan sebagai dessert atau camilan. Mulai dari brownies, bakpau, kue talam, keripik, hingga kolak. Sajikan semangkuk kue talam ungu dengan teh tawar hangat di sore hari. Kudapan ini bisa disantap oleh seluruh anggota keluarga, dari anak-anak hingga dewasa. Bukan hanya nikmat, camilan ini cukup mengenyangkan hingga waktu makan malam tiba.

Selain camilan, kamu bisa sajikan ubi jalar sebagai menu utama. Misalkan saja ubi Cilembu kukus yang disajikan sebagai sarapan penuh energi. Masih untuk sarapan, kamu juga bisa sajikan ubi ungu kukus bertabur parutan kelapa muda bersanding dengan teh manis hangat. Untuk makan siang, kamu bisa sajikan ubi jalar yang dimasak kari yang kaya rempah, sehat sekaligus mengenyangkan.

Punya segudang manfaat dan pilihan menu untuk diolah, ubi jalar bisa masuk ke dalam daftar belanjaan bulananmu. Selamat berkreasi!

Cuci bersih ikan pindang dan ambil dagingnya saja (pastikan bersih dari duri).

Hancurkan tahu lalu campurkan dengan bumbu yang dihaluskan dan Bango Kecap Manis, potongan belimbing wuluh, ikan pindang, kemangi, dan telur.

Siapkan daun pisang dan bungkus adonan tahu serta pindang. Beri daun salam di dalamnya.

Tonton videonya:

Ingin ide yang lebih bermanfaat?